油豆腐的新吃法，鮮嫩爽快，好吃到爆汁！

主料：

肉糜 250g、洋蔥30g、荸薺30g、蔥姜、水1湯匙、澱粉1湯匙、醬油6湯小匙、澱粉1湯匙、粉絲50g、油豆腐50g、水6杯

做法：

1. 肉糜倒入又伊鮮鮮味醬油3湯小匙調味。

2. 再加入蔥姜水攪拌均勻。粉絲用溫水浸泡軟備用。

3. 洋蔥和荸薺切碎後，加入肉糜中。

4. 拌勻後加入蛋液和澱粉，攪拌至肉糜上勁。

5. 做成20克左右的小丸子。

6. 水燒開後，轉小火，放入肉丸子。

7. 開大火煮沸，加入油豆腐，又醬油3湯小匙

8. 待丸子浮起後，加入粉絲，煮3分鐘即可。

9. 就這樣，一份低鹽健康的肉丸油豆腐粉絲湯就大功告成了！

小貼士:

整個烹飪過程中，不需要放鹽以及味精等其他調味品，更健康營養！