11種鹹菜的做法，比外面買的更乾淨更實惠爽口開胃，太好吃啦！

腌辣韭菜花

食材：

韭菜花10000克，鹽400克，生薑200克，辣椒50克，料酒50克，花椒20克。

做法：

將韭菜花加生薑、辣椒切碎，拌入鹽、花椒和料酒裝壇密封。30天即成。咸、香、鮮、辣。