雞蛋和蔬菜是百搭,分享10道做法,適合當早餐菜肴,上班族必備~

2023-04-27     旺旺來     反饋
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【蝦皮雞蛋炒西葫蘆】 材料:西葫蘆2個、雞蛋3個、蝦皮5克、油鹽適量、蔥1段

做法:

1.準備好所需材料洗凈,將西葫蘆切成片

2.將雞蛋磕入碗內打散,蔥切蔥花,蝦皮投洗乾淨

3.鍋加油燒熱,下入雞蛋液,待蛋液凝固,在翻炒成塊,盛出待用

4.鍋內在添加少許鹽,下入蔥花,蝦皮炒香,下入西葫蘆翻炒至稍變軟

5.下入炒好的雞蛋,加入鹽,翻炒均勻,盛出裝盤即可
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