身邊的「天然葉酸」找到了！常吃防中風和癡呆，中老年人要多吃

第三，食物中葉酸的吸收與利用。除了攝入足夠的葉酸之外，還需要注意葉酸的吸收和利用。

食物中的葉酸並不是所有的都能被人體吸收，其中有一部分需要經過腸道內的微生物發酵才能轉化為活性形式的葉酸，然後被腸道細胞吸收利用。

所以保持腸道菌群的平衡也很重要。