【媽媽的味道】客家美食：釀春，新年必吃的一道硬菜，詳細做法和步驟，可以提前練手了

現在就來跟大家分享這一道釀春的具體做法：

第一步：準備一塊肥瘦相間的五花肉，剁碎，買不到五花肉的話，可以買點瘦肉再買點肥肉加一起，只是瘦肉的話，真的不好吃