「飲食健康」吃薑不去皮，吃錯害自己！5招教你正確吃薑，超補身體

服用鮮薑汁可對付受寒引起的嘔吐，其它類型的嘔吐則不宜使用。

5腐爛的生薑千萬別吃

腐爛的生薑會產生一種毒性很強的有機物——黃樟素，它能使肝細胞變性，並會誘發癌症。

所以，有人認為爛姜可以吃，「爛姜不爛味」，其實是錯誤的。

推薦生薑好吃法

① 薑茶