香蕉的13種吃法，美味又營養，做法很簡單，大人小孩都愛吃！

食材：

麵粉150g 玉米澱粉50g 香蕉120g 玉米油10g 水30g 泡打粉6g 紅糖30g

做法：

1.紅糖用水化開。

2.香蕉壓成泥。

3.紅糖水濾掉渣子後，倒入的麵粉、澱粉和泡打粉的混合物里，再加入玉米油，攪拌一下。

4.放入香蕉泥。

5.揉成麵糰。

6.擀成大片，用模具壓出形狀。沒有模具的就和我一樣使用茶杯等任意圓形器具吧。也可以用刀切成任意形狀。

7.放入平底鍋中。

8.小火加蓋烘至兩面金黃即可。

小貼士：

1、紅糖水中會有渣，倒入麵粉里時一定要過濾。

2、香蕉泥盡量壓的細膩一點。

3、做出的餅甜度不高，喜歡甜的可以多加些糖。也有可能是受到香蕉甜度的影響，大家自己斟酌。

4、麵糰中油很少，在烙的時候可適當加油烙。

5、成品應儘快吃完，時間長了香蕉會氧化變黑，最多可保存到第二天。

十一、香蕉丸子