媽媽煮綠豆湯一定加海帶，不但消熱解毒，更可以治「肝病」

陳皮：陳皮性溫、味辛、苦。溫能行氣，辛能發散，苦而洩水。

故陳皮有三大類作用，一是導胸中寒邪，二破滯氣，三益脾胃。

李時珍說：「橘皮苦能洩能燥，辛能散能和，其治百病，

總是取其理氣燥濕之功。

同補藥則補，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。」

● 食用療效