明日（4/20）穀雨！牢記：喝1茶、吃2樣、做3事　祈願「五穀豐登」為入夏打好基礎

所需食材：鯿魚一條、肉末適量、生薑、蒜、蔥、小米椒、豆瓣醬、甜酒釀、米醋、生抽、白糖、雞精、鹽

第一步：鯿魚處理好洗凈，魚身兩面改十字花刀，準備蒜末、薑末、蔥花、小米椒圈和半小碗甜酒釀。

第二步：鍋中倒油燒熱，撒上兩勺鹽，下入鯿魚炸至兩面金黃後撈出。鍋中留底油，下入肉末，加姜蒜末炒香。