煮雞蛋孩子不愛吃?有了這28種雞蛋做法,孩子營養再也不用愁!

2023-04-17     旺旺來     反饋
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用料:

普通麵粉300克、雞蛋2個、溫水約180克、生菜適量、鹽1小勺、甜麵醬適量

做法:

1、溫水加鹽溶解後,分次倒入麵粉中

2、邊加水邊用筷子攪拌,成團

3、揉成光滑的麵糰,蓋保鮮膜室溫放置20分鐘

4、醒好的麵糰分成幾份,比雞蛋大一點

5、將小劑子擀成3毫米厚的長條狀

6、面片表面均勻的抹一層油

7、從一端卷到另一端

8、封口處捏緊

9、卷緊後的麵糰豎起來

10、手掌從上往下按平

11、擀成3毫米厚的餅

12、鍋燒熱後倒油,放入薄餅,中小火烙制

13、當餅中間鼓起來時,迅速用筷子將鼓起部位扎破,形成一個小口

14、將打勻的雞蛋液灌入

15、翻面烙另一面,兩面金黃時可盛出

16、抹一些稀釋的甜麵醬,再加上生菜葉,捲起食用

雞蛋吐司杯盞
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