吃了這麼久才發現苦瓜和它最搭調，常吃還能預防很多健康問題！

帶魚去鱗去頭尾去內臟洗乾淨切段，準備好蔥姜蒜花椒八角。

2.然後將帶魚段蘸了蛋液下油鍋炸到兩面金黃撈出來備用。