生花生和熟花生，營養上有何區別呢？醫生：這6類人最好別貪吃

3.養胃護胃

花生中含有大量卵磷脂成分，可以在一定程度上修復胃粘膜，對胃部形成一個保護層，另外，花生中還含有許多不飽和脂肪酸以及膳食纖維，這些營養成分都能夠起到很好的養胃效果。