教你在家做南瓜發糕，配方比例告訴你，鬆軟香甜，好吃不上火

荷媽美食小貼士：

調製麵糊的時候不要太稀，不然口感會發粘。蒸的時間要足夠，時間短中間不熟就會不蓬鬆，出現塌陷的情況。蒸發糕要水開後入鍋蒸，這樣熟得透且蓬鬆。糖的用量根據自己喜歡的程度添加，我做的這個甜味偏淡。還有2次醒發的時間不要太久，發過了的話蒸出來氣孔就會大小不均勻。