鮮香味美的大餐，高蛋白低熱量，做多少都不夠吃

2、將蝦去掉蝦須，然後將蝦線挑出來。這樣烹飪時蝦不會因為蝦線過長而影響口感。

3、蝦處理完之後，放在碗中備用。

4、把大蒜切成薄片，生薑切成細絲，小蔥分開切蔥白和蔥葉備用。