那麼,日常該選什麼飲品呢?
毫無疑問,最佳飲品是白開水。
大量研究表明,白開水的安全性、純凈度、穿透性都很好,人體攝入後,在體內的消化吸收非常好,而且白開水的成本也很低。只要保證水源是乾淨的,希望大家都以白開水作為飲品的一個最主要的來源。
如果覺得白開水過於寡淡,想喝點「有味道」的,可以選擇檸檬水、適量的淡茶水或咖啡,或者適量豆漿也是不錯的選擇。
在補充蛋白質方面,豆漿中蛋白質含量與牛奶相當,是補充蛋白質的高效食品。
對無禁忌的一般成人來說,豆漿每天可以喝300毫升左右。相比牛奶,豆漿的優勢在於,其脂肪多是不飽和脂肪酸,飽和脂肪酸和碳水化合物含量低於牛奶,且不含膽固醇,這使豆漿更適合心血管患者飲用;另外,大豆還有多種有益健康的成分,如異黃酮、植物淄醇等,這是牛奶不具備的。