芋頭飯 YAM RICE

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材料：

白米 1杯半（我放2杯半）（量米杯）

水 1杯半（我是放平時煮飯的水量）芋頭 250g蝦米 40g香菇 4朵雞腿肉 1隻青蔥 1根（我沒放）小蔥頭 6顆小辣椒 2條（切粒，加入黑醬油，生抽攪拌成辣椒粘醬）

醃料：

薯粉 適量

生抽 適量

胡椒粉 適量

調味料：

蚝油 2湯匙（3湯匙半）醬油 1湯匙（1湯匙半）麻油 1茶匙（1湯匙）黑醬油 1茶匙（1湯匙）胡椒粉 少許