10道健康版素菜,完整食材和做法,簡單營養又健康,味道不輸大魚大肉

2023-04-05     旺旺來     反饋
5/10
食材:西蘭花1棵,金針菇1把,生薑,素蠔油,醬油,澱粉,芝麻油,香油適量。

做法:

1、西蘭花洗凈撕小朵後焯一下撈出,過冷水後瀝幹;

2、生薑碎;

3、金針菇切掉根部老的部分洗凈備用;

4、在一個小碗裡,加素蠔油、醬油、澱粉,再加一勺湯拌成醬汁備用;

5、熱油鍋,炒香姜,倒入金針菇炒2分鐘;

6、倒入醬汁燒開;

7、加入西蘭花炒勻;

8、最後加入芝麻油即可出鍋。

6、荷塘小炒
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