3道快手菜有滋味，上班族照著做，有肉有菜有湯，輕鬆搞定省心了

【製作】

1. 備料：蘆筍削掉老根，大蝦洗凈；

2. 蝦去頭尾、剝殼，用刀刃將蝦背從頭至尾劃開，取出蝦線；

3. 燒一鍋水，放少許鹽；水開後，蘆筍焯燙變色，撈出沖涼水；

4. 切寸段；

5. 溫鍋溫油，中小火，蝦仁炒變色、捲曲成球；

6. 蘆筍入鍋，撒鹽翻炒均勻，出鍋。