16道經典家常菜，營養美味好吃又下飯，每道菜都是家的味道

食材

對蝦、姜、蔥、青紅椒、油、鹽、天成一味醬油。

做法

1、蝦洗凈瀝干。

2、蔥姜、料酒浸泡蝦5分鐘，中途翻動幾次，使之均勻浸漬調料。

3、倒出汁水，保留蔥姜。

4、倒少許油，熱鍋炒蝦，慢慢翻炒至蝦變成紅色，加鹽。

5、加醬油，煮一分鐘，加青紅椒圈。

6、湯汁收干，拌勻起鍋。

十四、家常回鍋肉