19道土豆的家常做法，鮮嫩軟糯口感好，怎麼吃也吃不夠

用料

大米2碗大約400克；中等大小的土豆1個；鹽適量；油適量

做法

大米清洗乾淨

土豆去皮

將土豆切成指甲那麼大的小方塊

鍋里放入適量的油，將土豆塊煎至金黃，撒上適量的鹽調味

大米放入鍋中加水和平時煮飯一樣，放入煎好的土豆塊，米飯燜好後用筷子將米飯和土豆塊翻拌均勻，蓋上蓋子再燜15分鐘就好了

雞蛋土豆餅