這菜我家隔兩天就要炒一次，1顆菜炒2盤，葉子用手撕，加肉更香

2、大蒜去皮拍扁，再切兩下，不要切得太碎。豬肉切成薄一點的片狀。

3、包菜的葉子一片片的掰下來，用清水浸泡5分鐘，再用手撕成小塊，感覺撕出來的炒起來更好吃。