堅持天天吃「大蒜」的人，最後得到了什麼呢？醫生來告訴你答案

3.肝病患者少吃

大蒜雖好，但是肝病患者是不能吃的。因為，大蒜中的一些成分會刺激腸胃，會抑制消化液的分泌，影響食慾；而且大蒜中的揮發性成分，可以使血液中的紅細胞、血紅蛋白數量下降，這些都有可能會加重肝的負擔，對肝臟不利。

4.不和補藥同吃

吃大蒜一定要特別注意，千萬不能和補藥一起吃，因為這樣很可能會改變藥物原來的療效，導致副作用的產生，可能會對肝臟造成傷害。大蒜不能和鯽魚，芒果，何首烏等食物一起吃，和這些食物一起吃都會對身體產生不同程度的副作用。



每天吃多少大蒜最合適？

每天1次或隔天1次即可，每次吃2—3瓣。大蒜雖好，但也不是吃得越多越好，大蒜吃多了容易影響B族維生素的吸收，過量食用也容易對眼睛造成刺激性，嚴重時會出現結膜炎和眼瞼炎等異常。

吃大蒜時儘量不要空腹食用，大蒜的刺激性和腐蝕性較強，患有胃潰瘍、頭痛、咳嗽等疾病的人，更不要食用大蒜。

大蒜是生吃好還是熟吃好？

這也是許多人特別困惑的一點，因為大蒜通常作為調味品出現在人們的餐桌上，通常經過加工和烹飪，經過研究，發現大蒜含有200多種健康成分，其中大蒜素是最受關注的一種，它能殺菌。