多吃豆腐少吃肉，讓生活更有節奏，分享10種豆腐做法，懶人必備

食材北豆腐一塊，豆瓣醬、大蒜、 姜、糖、醋、醬油、 鹽、油適量。

做法：

1、豆腐切成小塊（小一些比較入味），入油鍋煎一下，煎至表面金黃取出備用。

2、蒜、姜切末，調一小碗魚香汁：醬油1勺、醋2勺、白糖1勺調勻。

3、鍋燒熱後倒入油，先放入姜蒜末炒香。

4、倒入豆瓣醬，炒出香味後，倒入2勺水或高湯。

5、再倒入豆腐塊炒勻。

6、再倒入事先調好的魚香汁，大火煮至收汁即可。

白菜燉豆腐