多吃豆腐少吃肉，讓生活更有節奏，分享10種豆腐做法，懶人必備

茄汁香煎豆腐

做法：

1、將豆腐切成麻將塊大小，雞蛋加多點鹽打散。玉米澱粉加一勺五香粉拌勻備用。

2、豆腐放在澱粉中滾一下，放在打散的雞蛋液中滾一下備用

5種豆腐超香吃法，天熱了，多吃豆腐少吃肉，家常做法很簡單

3、豆腐用中小火慢煎翻面，四面金黃後撈出裝盤備用。

4、碗中加入2勺番茄醬，1勺生抽、米醋，干澱粉；一調羹糖、鹽、味精，加入小半碗水攪拌均勻做成調味汁。

5、調味汁放小火慢熬起泡，澆在擺好的豆腐上即可。

宮保豆腐塊