包好的餃子，直接放冰箱就「廢了」!牢記這3招3點，不幹裂不破皮

　　2、 包好的餃子先放在冰箱預凍一下

　　包好的餃子先別著急全部放在冰箱，可以先一個個整齊地放在餃子盒裡面，中間留一些空隙，再放在冰箱裡面冷凍。

　　如果沒有餃子盒的可以用一個平板，擺放整齊再冷凍，這樣可以有效防粘。