煮雞蛋，只用清水還不夠，多放2物，雞蛋更香嫩，蛋殼一碰就掉

第四步，5分鐘之後，開火開始煮雞蛋，先開大火把水給燒開，再用小火煮，要想吃溏心蛋，就煮4分鐘左右即可，但是我不推薦，可能會引起腸胃不適。最好煮8分鐘，這個時候蛋白、蛋黃都完全熟了，並且非常嫩。

第五步，煮熟後關火，把雞蛋撈起來，著急吃的話，將其放在涼水中過一下，不著急的話自然晾涼也行。