媽媽教我做了這八道家常菜，用來待客特有面！

原料：雞翅 、橄欖油 、仔姜 、香蔥 、大蒜片、小茴香、小干辣椒 、大料 、烤肉腌料粉 、橄欖油

做法：

1.微波爐專用玻璃鍋內保持乾燥，如果有水用廚房用紙擦乾淨。

2.鍋底倒入少許橄欖油，碼上仔薑片。

3.將雞翅用蔥、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉將雞翅抓勻腌漬腌制約2小時。

4.將腌漬好的雞翅碼放在鍋內。

5.蓋好鍋蓋，放入微波爐用中高火5-6分鐘即熟。

烤竹莢魚乾