春季，建議中老年人，這種菜要多吃，別只會煲粥

　　豬肉最好選擇三肥七瘦的豬肉，按照這種比例做出來的肉丸不肥也不柴。把肉清洗乾淨後剁成肉糜。小蔥和香菜切末。