12道懶人蒸菜做法，簡單易上手，秒變金牌廚師

原料：南瓜300克、紅椒1大勺、蒜2大勺、蔥1大勺、姜1小勺、高湯1小勺、生抽2大勺、香油1小勺、水2大勺

做法：

1、南瓜去皮去瓤洗凈，切成厚約0.3厘米的片，碼入盤中；

2、炒鍋燒熱倒植物油，油溫4成熱放入蒜蓉，用小火將蒜蓉炸至金黃色後，倒入蔥薑末和紅椒末炒出香味；

3、倒入生抽醬油、高湯、香油和水煮滾，關火；

4、將熬好的蒜酥汁澆在南瓜片上；

5、入蒸鍋，開鍋後蒸6-7分鐘，出鍋後撒上香蔥末即可。

十、白蛤蒸蛋