肉太貴，我家煮湯就用它，3塊錢做1砂鍋，清香軟糯，還能除口臭

芡實比較難煮熟，所以最好提前煮熟，百合也可以用新鮮的，如果用乾的就要提前泡發，水澱粉稍微稀一點，煮出來才不會過於濃稠。