花生最好吃的15款做法，40年的配方，一口一個停不下來，一看就會！

用料

花生仁80g；白砂糖60g；轉化糖漿40g；鹽一小撮；黃油5g；香草精3g；小蘇打2g

做法

量取80g花生仁（生花生），無需去皮

將花生仁、糖、糖漿、鹽混合（最好選用耐熱性比較好的容器），入微波爐加熱3-4分鐘，取出（小心燙手），稍微攪拌一下，然後繼續放入微波爐加熱3-4分鐘（因微波爐自身功率不同，不同的機器加熱時間存在差異）

再次取出後樣子

趁熱加入黃油和香草精，攪拌使黃油融化，然後加入小蘇打，攪拌均勻。動作要快，因為這個時候糖已經開始漸漸變硬了。

找一個比較平的盤子，將攪拌好的花生盡量薄且快速地平鋪上去

待糖徹底冷卻，用手掰開，enjoy！

無水無油香脆花生糖