14種煎魚的做法，外焦里嫩，超級好吃，足足三斤不夠吃！

用料

魚；姜；蔥；醬油；鹽

做法

1、魚要先弄鹽腌1～2小時，這樣比較入味噢

2、把腌好的魚沖洗一下去去鹽、這樣才不會那麼咸噢、鍋里放油待油熱了之後放魚下去煎、這時要轉中火、待兩面至金黃色時起鍋裝盤。

3、鍋洗凈、下油、待熱後把切好的薑絲放入翻炒一下加入蔥、香味出來後加一點醬油放入事先煎好的魚、待魚上色後就可出鍋了。

煎魚