丈母娘專業做肉丸30年，教你做肉丸3個絕招，又香又彈還好吃！

第五步，起鍋倒入適量的的食用油，待油溫升至六成熱時，將做好的丸子下入油鍋中進行炸制，保持中火炸制丸子定型，表面呈淺黃色時將丸子撈出控油，接下來將油溫升至七成熱時，將丸子再次倒入油鍋中復炸一次，待丸子炸製表面金黃色時即可撈出控油。

按照以上方法做出來的炸肉丸，色澤金黃誘人，外焦里嫩口感鮮香，香噴噴的味道好吃到停不下來嘴。