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敎你煮出色香味俱全的33道經典素食料理
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材料：油菜、薑片、杏鮑菇
調味料：素蚝油、香油
做法：
1. 鍋內放水，沸騰後，將油菜放到滾水中煮熟，撈起瀝干，置放於盤。
2. 鍋內放少許香油，加熱後，放入薑片、杏鮑菇煎至金黃色，加入素蚝油、少許水煮開。將醬汁淋於油菜上即可。
十八、蕃茄捲心菜
調味料：素蚝油、香油
做法：
1. 鍋內放水，沸騰後，將油菜放到滾水中煮熟，撈起瀝干，置放於盤。
2. 鍋內放少許香油，加熱後，放入薑片、杏鮑菇煎至金黃色，加入素蚝油、少許水煮開。將醬汁淋於油菜上即可。
十八、蕃茄捲心菜
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