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養顏養胃，百吃不厭！27道【猴頭菇】純素食譜
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材料：猴頭菇、干辣椒 、三色青椒、花生、醬油、白醋、糖
步驟：
1、猴頭菇切塊，沾番薯粉。
2、起油鍋，將猴頭菇炸成金黃色，撈起。
3、留油，放入干辣椒、青椒、花生及醬油、白醋、糖拌炒，最後將猴頭菇放入，略炒即可。
十、辣子猴頭菇
步驟：
1、猴頭菇切塊，沾番薯粉。
2、起油鍋，將猴頭菇炸成金黃色，撈起。
3、留油，放入干辣椒、青椒、花生及醬油、白醋、糖拌炒，最後將猴頭菇放入，略炒即可。
十、辣子猴頭菇
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