家裡做的糖醋魚始終不夠入味？因為少了這一步，這樣做才好吃

6、此外，在煎制的過程中不要來回翻動，要等靠著鍋底的那一面煎熟後，再翻到另一面。如果頻繁的翻動黃花魚，黃花魚的魚皮很容易粘在鍋上，影響到菜品的美觀。等到黃花魚兩面都呈現金黃色，就可以將黃花魚裝盤了。

7、將平底鍋清洗乾淨，再倒入食用油，開小火將油燒熱，放入蔥段、薑末等，進行爆香過程。