日本研究：血管「變硬」的原因，或與早餐有關！務必轉給父母瞧瞧

3、雞蛋

雞蛋被美國某一雜誌評為「世界上最營養的早餐」。據這篇雜誌報道，雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養物質，還含有兩種胺基酸——色氨酸與酪氨酸，可以幫助人體抗氧化。雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。