夏天就想吃涼麵，這6種炸醬收好了，換著花樣吃面，比吃肉過癮

六【南極磷蝦醬】

原材料：

南極磷蝦200克

調料：

豆瓣醬，蚝油，老抽，小蔥，料酒，白糖

製作過程：

1、南極磷蝦需要提前化凍。

2、炒鍋燒熱，加入適量植物油，下入少許蔥花爆出香味，下入南極磷蝦煸炒一會。

3、加入150克豆瓣醬，再加入1小勺白糖、1湯匙蚝油，1湯匙料酒，1/2湯匙老抽，少許清水攪拌均勻，煮3分鐘左右關火。

天熱沒胃口，來一碗涼麵最過癮，這些醬拌面，比蔥油麵還開胃解饞。