花椰菜,5種不一樣的吃法!簡單做出一桌菜!

2023-03-03     滕樂航     反饋
3/5
材料:

白花椰菜 300g

四季豆 50g

肉片 100g

蒜片 10g

椰奶 1大匙

高湯 300cc

調味料:

鹽 1/4茶匙

糖 1/4茶匙

咖哩粉 1大匙

做法:

1 白花椰菜洗淨,切下一朵朵的花球,削去梗部粗皮備用。

2 取鍋,加水煮沸,將作法1的白花椰菜和四季豆,依序入沸水中汆燙後撈出備用。

3 熱鍋,加入2大匙沙拉油,將蒜片爆香後,放入肉片拌炒,再加入咖哩粉炒香

4 放入作法2的白花椰菜和四季豆拌炒,再加入高湯、調味料續煮

5 最後放入椰奶煮至入味即可。

4. 和風花椰菜
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