為啥不能隨便吃黑米呢？提醒：這3類人不宜多吃，建議了解一下

二、每天吃一碗黑米，能收穫什麼？

很多食物都有不同的營養價值，有時候通過食療也能養出一個健康的好身體。就拿黑米來說吧，每天吃一碗黑米，能收穫什麼呢？

中國科學院院士、華中農業大學教授張啟發表示，黑米一直被認為是延年益壽的食品，其實黑米本身是一種營養價值很高的食物，其中還有能預防多種疾病的水溶性提取物，他還提倡將黑米主食化。

那堅持每天吃黑米的話，能收穫什麼好處嗎？

1、保護心血管

黑米中含有植物淄醇、生物鹼、黃酮類化合物等成分，能夠增加血管彈性，維持滲透壓，保護心血管健康。