素食食譜來啦 ！ 這6道素菜既營養又下飯，還上檔次

素蚝油雙菇

材料：

香菇、口蘑、油麵筋、生抽、素蚝油、高湯、味全高鮮 、白砂糖、油

做法：

香菇和口蘑分別洗凈去蒂，每個蘑菇剖成4塊。油麵筋剖開兩半

鍋中放入口蘑塊和香菇塊翻炒均勻;

待雙菇稍稍變軟後調入生抽、素蚝油、味全高鮮、翻炒均勻;

加入麵筋和高湯，待湯汁稍微收干，調入白砂糖翻炒均勻後裝盤即可。