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米其林大廚教你番茄炒蛋，連「食神」蔡瀾都愛吃！
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祝你好胃口呀
備註：
l 番茄要炒過後才香。
l 雞蛋在攪拌時要加生粉。
l 番茄炒好後加少量糖提升鮮味。
l 炒的過程中千萬不要加水，炒出來才會滑順酸甜。
備註：
l 番茄要炒過後才香。
l 雞蛋在攪拌時要加生粉。
l 番茄炒好後加少量糖提升鮮味。
l 炒的過程中千萬不要加水，炒出來才會滑順酸甜。
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