煮米飯不要只加水！會發黏不好吃「多加1味料」米飯香甜　牢記4要點「軟硬適中」顆粒分明

——小廚說——

煮米飯，看似是一件非常簡單的問題。但實際上裡面也隱藏著諸多的小細節和小學問。比如煮米飯放水量，其實除了掌握精準的比例之外，日常自己總結的經驗，也可以讓你不用測量放水量，煮出來的米飯軟硬度也會讓每個人滿意。但如果經驗不足，那建議大家最好是中規中矩照著來，即使不是大廚，也要勝似大廚！