學會這42款素食醬汁，你也可以開素料理餐廳了

生薑辣椒醬

材料：

10 條鮮辣椒（切小段）

1 小塊或 50 克生薑（切細）

2 湯匙糖

1 茶匙鹽

1 茶匙麻油

6 粒酸橙（榨汁）

1/2 杯水

做法：

將所有材料置入攪拌機里打至細滑即可。