才知道鹽焗雞還可以這樣做，簡單3步就搞定，無水無油太美味了！

在上面擺上一些薑片，剛好是雞身的寬度就行，再把塗好調料的雞擺在薑片上面，用錫紙把整隻雞都包嚴實來就可以了。