4個雞蛋1碗面，老蛋糕在家做，不塌陷不開裂，掌握技巧一次就成功！

6、用刮刀把麵糊翻拌均勻，不要畫圈攪拌，以免雞蛋消泡，蛋糕不會太蓬鬆，再把玉米油一次性全部倒入麵糊中，同樣用翻拌的手法翻拌均勻，蛋糕的麵糊就做好了。