豬腳的14種吃法，看著就讓人流口水，吃貨的絕對福利！

可樂鹵豬蹄

用料

主料；春筍半個、豬腳半隻

輔料；油40克、鹽2克、生抽20克、老抽3克、料酒20克、姜1塊、大蒜籽3粒、蔥頭6個、八角1個、桂皮1小塊、香葉3片、易拉罐可樂1瓶、蠔油8克

可樂鹵豬蹄的做法

1.春筍剝好洗凈

2.燒鍋開水，放點鹽，放春筍煮一分鐘撈起

3.過涼後切片

4.豬腳洗凈焯水

5.再用冷水沖洗乾淨

6.大料洗凈

7.鍋里燒乾水，不放油，放豬腳中火干煸兩分鐘

8.撈起

9.熱鍋放油，放大料煸香

10.放豬腳翻炒片刻

11.倒入可樂

12.放生抽、耗油、料酒翻炒均勻

13.放鹽翻炒均勻

14.倒入一碗清水大火煮開

15.放春筍混合

16.倒入電壓力鍋里，煮一個小時左右就好了