推薦8種雞肉做法，滿足家人不同口味，招待客人少不了

三杯雞‍

主要食材：雞翅1斤，姜1塊，小蔥1根，米酒1杯，蒜5瓣。

1、鍋中倒入少許豬油，油熱下入蔥花、薑絲和蒜瓣，爆香後放入雞翅，中小火煎至兩面金黃。

2、鍋中倒入5勺米酒，3勺生抽，1勺香油，1勺老抽，1勺白糖和適量的鹽，翻炒1分鐘讓料汁充分包裹雞翅。

3、將雞翅和湯汁倒入砂鍋中，加入適量的水，中小火燜煮25分鐘即可。