夏天悶熱全家都喜歡吃冷盤「10種開胃解膩涼拌菜做法」每天換著做「清爽開胃」

第四步：把菠菜擰乾水分，然後切成段。蒜切末備用。

第五步：把菠菜、蒜末、熟白芝麻放入盆中，再放入1勺鹽、1勺白糖、1勺白醋、少許雞精、幾滴香油調味，然後拌勻。

第六步：裝盤上桌吧。

多說幾句

我用的是熟白芝麻，如果大家買到的芝麻是生的，可以放到鍋里，小火煸熟。

第九道：涼拌翠玉瓜

一般翠玉瓜的吃法是炒，拌餡兒，或者做糊塌子等等。涼拌，而且還是生拌，應該很多朋友還沒有嘗試過。我第一次生吃翠玉瓜的時候，內心也是有些抗拒的，但吃第一口時，就被完全征服。那種翠玉瓜本有的清甜脆嫩和料汁完美的融化在嘴裡，異常清爽，極其開胃。