無糖無油紅棗糕，營養美味又滋補，大人孩子都很喜歡吃

4、再分次少量加入大約350g麵粉，攪拌成稠糊狀，攪拌起來很費力的那種稠糊狀，更容易成功，麵粉用量不固定，以麵糊狀態為準，越稠成功率越高。麵粉用中筋麵粉(普通麵粉）、低筋麵粉、高筋麵粉都可以，不過個人感覺，用低筋麵粉做出來，口感更細膩好吃，而且個個自然開花，我這次用的就是低筋麵粉。